Пирог из миндальной муки с яблоками

Пирог из миндальной муки с яблоками

⏱ 55 минЛегко8 порцийДесертВегетарианскоеБез глютена

Нежный миндальный пирог с яблоками — влажный, ароматный и без единого грамма пшеницы.

В российских пекарнях такой пирог часто делают влажным, с яблоками сорта «белый налив» или «грушовка». Сливочное масло комнатной температуры взбивайте с сахаром до пышности — тогда мякиш будет нежным, а не плотным. Храните пирог под крышкой не больше двух дней, иначе миндальная мука впитывает влагу и становится тяжёлой.

На порцию (119 г)

322

Белки8,7 г · 10% ккал

Жиры22,4 г · 60% ккал

Углеводы24,8 г · 30% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 271 ккал · Б 7,3 · Ж 18,8 · У 20,8 г

CКлетчатка 4,3 г · Сахар 19 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2576 ккал · порция 322 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 175 °C, форму 22 см застелите пергаментом.

  2. Шаг 2. Растопленное масло взбейте с сахаром и яйцами 2 минуты.

  3. Шаг 3. Вмешайте миндальную муку, разрыхлитель и корицу.

  4. Шаг 4. Выложите тесто в форму, сверху веером — дольки яблок, посыпьте миндальными лепестками.

  5. Шаг 5. Выпекайте 40 минут. Остудите в форме — пирог очень нежный.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог из миндальной муки с яблоками»?

В одной порции (около 119 г) — 322 ккал: белки 8,7 г, жиры 22,4 г, углеводы 24,8 г. В 100 г готового блюда — 271 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 322 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Пирог из миндальной муки с яблоками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok