Пирог из лаваша с фаршем

Name: Пирог из лаваша с фаршем
Total time: 55 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 250 г Лаваш тонкий; 400 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 40 г Томатная паста; 120 г Сыр твёрдый; 110 г Яйцо куриное; 150 г Молоко 2.5%; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 55 минЛегко5 порцийВысокобелковое

Слоёный пирог из лаваша с мясным фаршем и томатом — по вкусу напоминает лазанью, а готовится вдвое быстрее.

Пирог из лаваша с фаршем — быстрый способ накормить семью, когда нет времени возиться с тестом. В России лаваш найдётся в любом продуктовом, а фарш можно взять готовый или перекрутить самим. Важно не переборщить с заливкой, иначе пирог получится сырым внутри.

На порцию (237 г)

ккал: 519
белки: 27г
жиры: 31г
углеводы: 33г

На 100 г: 219 ккал · Б 11,2 · Ж 13,1 · У 13,7 г

DКлетчатка 2 г · Сахар 4,1 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Лаваш тонкий250 г3 листа
Фарш домашний (свинина и говядина)400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Томатная паста40 г2 ст. л.
Сыр твёрдый120 г120 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 2.5%150 г150 мл
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте фарш и жарьте 10 минут, затем вмешайте томатную пасту, соль и перец.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком.
Шаг 3. Уложите лист лаваша в форму, смажьте яичной смесью, выложите треть фарша и немного сыра, повторите слои.
Шаг 4. Залейте оставшейся смесью, посыпьте сыром.
Шаг 5. Запекайте 25 минут при 190 °C и дайте постоять 10 минут перед нарезкой.

Все обеды →

Пирог из лаваша с фаршем

На порцию (237 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды