Песочное печенье с вареньем постное

Name: Песочное печенье с вареньем постное
Total time: 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 300 г Мука пшеничная; 100 г Масло подсолнечное рафинированное; 100 г Сахар; 60 г Вода; 6 г Разрыхлитель; 100 г Варенье; 8 г Ванильный сахар

⏱ 40 минЛегко10 порцийДесерт Вегетарианское Веганское Без лактозы

Рассыпчатое печенье на растительном масле с капелькой варенья в центре.

В России такое печенье называют «постным» или «на воде», и оно популярно в семьях, где следят за составом. Варенье можно заменить густым джемом или повидлом, но важно, чтобы начинка не растекалась. Ошибка — раскатывать тесто слишком тонко: варенье вытечёт. Хранят в закрытой банке или коробке до недели.

На порцию (67 г)

ккал: 260
белки: 3г
жиры: 10г
углеводы: 39г

На 100 г: 386 ккал · Б 4,6 · Ж 15,3 · У 57,3 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 16,9 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Мука пшеничная300 г2 стакана
Масло подсолнечное рафинированное100 г½ стакана
Сахар100 г½ стакана
Вода60 г60 мл холодной
Разрыхлитель6 г1,5 ч. л.
Варенье100 г⅓ стакана
Ванильный сахар8 г1 пакетик

Приготовление

Шаг 1. Смешайте масло, воду, сахар и ванильный сахар до растворения.
Шаг 2. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
Шаг 3. Скатайте 20 шариков, приплюсните и сделайте пальцем углубление, положите варенье.
Шаг 4. Выпекайте 15–18 минут при 180 °C.