Перловка с курицей для детей

⏱ 90 минЛегко4 порции

Мягкая перловка, тушённая с курицей и морковью, — сытно и нежно для детей постарше.

Перловка с курицей для детей — это сытное второе, которое часто готовят в выходные на всю семью. Крупу предварительно замачивают, а потом тушат вместе с курицей и морковью на медленном огне. Сливочное масло в конце делает вкус мягче, и блюдо охотнее едят даже те, кто обычно каши не любит.

На порцию (379 г)

Белки18,8 г · 29% ккал

Жиры6,6 г · 23% ккал

Углеводы30,4 г · 47% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 5 · Ж 1,7 · У 8 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 2 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Перловка150 г150 г
Куриное бедро без кожи300 г3 шт
Морковь100 г1 шт
Лук репчатый50 г1/2 шт
Масло сливочное 82.5%15 г15 г
Вода900 г900 мл
Соль2 гщепотка

4 порции — 1012 ккал · порция 253 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замочите перловку на 2–3 часа, промойте.
Шаг 2. Нарежьте курицу кусочками, тушите с луком и морковью на масле 5 минут.
Шаг 3. Добавьте перловку и горячую воду, посолите.
Шаг 4. Готовьте под крышкой на слабом огне 60 минут до мягкости крупы.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перловка с курицей для детей»?

В одной порции (около 379 г) — 253 ккал: белки 18,8 г, жиры 6,6 г, углеводы 30,4 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (253 ккал) и сытная за счёт белка (18,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.