Пельмени ленивые из лаваша в духовке

Пельмени ленивые из лаваша в духовке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетно

Вместо теста — тонкий лаваш: рулетики с фаршем запекаются в сметанной заливке.

В России это блюдо называют «ленивые пельмени» или «рулетики из лаваша». Для начинки часто добавляют обжаренный лук и специи, а сверху посыпают сыром. Готовят в духовке или мультиварке, подают на ужин или обед.

На порцию (284 г)

ккал
563
белки
26г
жиры
37г
углеводы
32г

На 100 г: 198 ккал · Б 9,2 · Ж 12,9 · У 11,1 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте фарш с тёртым луком, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Распределите фарш тонким слоем по листам лаваша, сверните плотными рулетами и нарежьте кусочками по 4 см.

  3. Шаг 3. Выложите кусочки в форму срезом вверх.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с водой и солью, залейте рулетики.

  5. Шаг 5. Запекайте 30 минут при 190 °C, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут.

Все обеды →
Пельмени ленивые из лаваша в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok