Печенье «Ушки» из слоёного теста с сахаром

Печенье «Ушки» из слоёного теста с сахаром

⏱ 25 минЛегко6 порцийДесертВегетарианскоеБез лактозы

Хрустящие карамелизованные пальмье из готового теста — 4 ингредиента, 25 минут.

Пальмье из готового слоёного теста — хрустящее печенье за 25 минут. Сахар лучше брать крупный, он не так быстро горит. Смазывайте желтком только перед выпечкой, иначе тесто размокнет.

На порцию (55 г)

ккал
215
белки
3г
жиры
11г
углеводы
26г

На 100 г: 388 ккал · Б 5,5 · Ж 20 · У 46,1 г

EКлетчатка 0,8 г · Сахар 10,4 г · Соль 0,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Посыпьте стол половиной сахара, выложите пласт теста и раскатайте его до 3 мм.

  2. Шаг 2. Смажьте желтком, посыпьте оставшимся сахаром с корицей.

  3. Шаг 3. Сверните оба длинных края рулетами к центру, чтобы получились два соединённых валика.

  4. Шаг 4. Нарежьте ломтиками 1 см и выложите на пергамент.

  5. Шаг 5. Выпекайте 12–15 минут при 200 °C до карамельного цвета.

Все перекусы →
Печенье «Ушки» из слоёного теста с сахаром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok