Печенье с вареной сгущёнкой

Печенье с вареной сгущёнкой

⏱ 45 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Песочные корзиночки-печенье с варёной сгущёнкой внутри — тот самый вкус «орешков» без формы.

Тесто для этого печенья в России замешивают холодным маслом и держат в холодильнике перед раскаткой, тогда оно не липнет и не плывёт в духовке. Начинку кладут немного, иначе при выпечке сгущёнка вытекает и подгорает на противне. Готовое печенье остужают на решётке, а подают к чаю или молоку; в холодильнике оно остаётся мягким до недели.

На порцию (84 г)

ккал
330
белки
6г
жиры
16г
углеводы
42г

На 100 г: 392 ккал · Б 7 · Ж 18,5 · У 50,3 г

EКлетчатка 0,9 г · Сахар 20,2 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разотрите масло с сахаром и яйцом, вмешайте муку с разрыхлителем, охладите 15 минут.

  2. Шаг 2. Сформуйте шарики по 25 г, сделайте в каждом пальцем глубокую лунку.

  3. Шаг 3. Выпекайте 12–14 минут при 180 °C.

  4. Шаг 4. Остудите и заполните лунки варёной сгущёнкой.

Все перекусы →
Печенье с вареной сгущёнкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok