Печенье «Подковки» с вареньем

Печенье «Подковки» с вареньем

⏱ 50 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Творожные подковки с вареньем внутри: мягкое тесто, сладкая начинка.

Творожное тесто для таких подковок в России нередко делают на сметане вместо масла — получается мягче и чуть влажнее, но форму держит хуже, поэтому муки иногда берут на ложку больше. Варенье подойдёт любое густое: вишнёвое, абрикосовое, из чёрной смородины, лишь бы не жидкое повидло. Частая ошибка — щедро присыпать сахарной пудрой горячее печенье: пудра тает и превращается в липкую плёнку, поэтому посыпают уже остывшим.

На порцию (91 г)

ккал
290
белки
8г
жиры
14г
углеводы
34г

На 100 г: 320 ккал · Б 8,7 · Ж 15 · У 37,2 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 13,5 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Замесите тесто из творога, масла, муки и разрыхлителя.

  2. Шаг 2. Раскатайте прямоугольник 3 мм, нарежьте полосами 8 см.

  3. Шаг 3. Выложите варенье дорожкой, сверните полосы в трубочки и нарежьте по 8 см, изогните подковой.

  4. Шаг 4. Смажьте яйцом, посыпьте сахаром.

  5. Шаг 5. Выпекайте 20 минут при 190 °C.

Все перекусы →
Печенье «Подковки» с вареньем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok