Паста с говядиной и вялеными томатами

Паста с говядиной и вялеными томатами

⏱ 25 минЛегко3 порцииВысокобелковое

Паста с ломтиками говядины, вялеными томатами, рукколой и пармезаном.

Для этого блюда в России удобно брать говядину из лопатки или толстого края, а не только вырезку: вкус получается насыщеннее. Вяленые томаты в масле добавляют вместе с чесноком, чтобы масло впитало их аромат. Пасту лучше не переваривать и оставлять немного воды от варки — она свяжет соус и не даст блюду получиться сухим.

На порцию (266 г)

674

Белки39,3 г · 24% ккал

Жиры21,7 г · 29% ккал

Углеводы78,1 г · 47% ккал

34% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 253 ккал · Б 14,8 · Ж 8,2 · У 29,3 г

CКлетчатка 5,2 г · Сахар 6,1 г · Соль 3,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 2022 ккал · порция 674 ккал — 34% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите пасту, сохранив 100 мл воды.

  2. Шаг 2. Обжарьте говядину полосками на сильном огне 2–3 минуты, посолите, поперчите.

  3. Шаг 3. Добавьте чеснок и нарезанные вяленые томаты, прогрейте 1 минуту.

  4. Шаг 4. Добавьте пасту и воду от варки, перемешайте, вмешайте рукколу и пармезан.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с говядиной и вялеными томатами»?

В одной порции (около 266 г) — 674 ккал: белки 39,3 г, жиры 21,7 г, углеводы 78,1 г. В 100 г готового блюда — 253 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (674 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Паста с говядиной и вялеными томатами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok