Паста примавера с овощами

Паста примавера с овощами

⏱ 30 минЛегко4 порцииВегетарианское

Весенняя паста с цукини, горошком, спаржей и перцем — овощи сохраняют хруст и цвет.

Примаверу готовят из того, что созрело на даче: цукини, горошек, спаржа, черри. Важно не перетушить овощи — они должны остаться аль денте. Сыр добавляют в конце, чтобы он не тянулся, а мягко обволакивал пасту.

На порцию (289 г)

431

Белки16,4 г · 15% ккал

Жиры11,5 г · 24% ккал

Углеводы64,9 г · 61% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 5,7 · Ж 4 · У 22,5 г

AКлетчатка 6,7 г · Сахар 8,3 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1724 ккал · порция 431 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте цукини и перец кубиками, спаржу — кусочками по 3 см, черри — пополам.

  2. Шаг 2. Варите пасту в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на упаковке, 8–10 минут; отлейте стакан воды от варки. За 2 минуты до конца добавьте в кастрюлю спаржу и горошек.

  3. Шаг 3. Обжарьте чеснок, цукини и перец на масле 5 минут, добавьте черри ещё на 2 минуты.

  4. Шаг 4. Смешайте пасту и овощи со всех кастрюль, посолите, поперчите, добавьте пармезан и немного воды от варки.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста примавера с овощами»?

В одной порции (около 289 г) — 431 ккал: белки 16,4 г, жиры 11,5 г, углеводы 64,9 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (431 ккал) и сытная за счёт белка (16,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Паста примавера с овощами: рецепт с фото и калорийность