Паста примавера

Весенняя паста с брокколи, спаржей, горошком и цукини в лёгком сливочно-лимонном соусе.

В российских городах спаржу зимой берут замороженной, а брокколи и горошек — из морозилки, вкус всё равно остаётся свежим. Сливочно-лимонный соус не стоит кипятить: достаточно прогреть и смешать с макаронами. Ошибка — варить овощи вместе с пастой: они развариваются и теряют цвет.

На порцию (355 г)

Белки22,6 г · 16% ккал

Жиры14,5 г · 24% ккал

Углеводы83,2 г · 60% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 157 ккал · Б 6,4 · Ж 4,1 · У 23,4 г

CКлетчатка 7,8 г · Сахар 9,6 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1677 ккал · порция 559 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите пасту, за 3 минуты до готовности добавьте брокколи, спаржу кусочками и горошек.
Шаг 2. Обжарьте кубики цукини в масле 4 минуты.
Шаг 3. Влейте сливки, добавьте цедру и прогрейте 2 минуты.
Шаг 4. Соедините с пастой и овощами, посыпьте пармезаном.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста примавера»?

В одной порции (около 355 г) — 559 ккал: белки 22,6 г, жиры 14,5 г, углеводы 83,2 г. В 100 г готового блюда — 157 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 559 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →