Паста арраббьята

Паста арраббьята

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

«Сердитая» паста: огненный томатный соус с чесноком и чили. Остроту регулируйте количеством перца.

Соус делают быстро: чеснок и чили прогревают в масле, затем тушат с томатами. Ошибка — жарить чеснок до коричневого цвета, тогда он горчит. Петрушку добавляют в самом конце, чтобы сохранился аромат.

На порцию (196 г)

ккал
375
белки
11г
жиры
9г
углеводы
62г

На 100 г: 191 ккал · Б 5,4 · Ж 4,5 · У 31,8 г

BКлетчатка 3,7 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте чеснок пластинками, чили — колечками.

  2. Шаг 2. Прогрейте их в масле на среднем огне 2 минуты, не давая чесноку потемнеть.

  3. Шаг 3. Добавьте томаты, посолите и томите 15 минут до загустения.

  4. Шаг 4. Варите пасту в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на упаковке, 8–10 минут; отлейте стакан воды от варки.

  5. Шаг 5. Смешайте пенне с соусом, посыпьте петрушкой.

Все обеды →
Паста арраббьята: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok