Панкейки с матчей

⏱ 20 минЛегко2 порцииДесерт Вегетарианское

Зелёные панкейки с чаем матча и лёгкой горчинкой — красиво и необычно.

В России зелёные панкейки с матчей часто делают для детей, чтобы разнообразить утренний стол. Если матча горчит слишком сильно, уменьшают количество или добавляют больше мёда. Тесто замешивают на молоке и яйцах, дают постоять пять минут. Ошибка — пережарить, тогда панкейки становятся сухими.

На порцию (169 г)

Белки14,5 г · 18% ккал

Жиры12,5 г · 36% ккал

Углеводы36,5 г · 46% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 186 ккал · Б 8,6 · Ж 7,4 · У 21,6 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 9,4 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Мука овсяная80 г0.5 стакана
Матча4 г1 ч. л.
Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 1.5%120 г0.5 стакана
Мёд15 г1 ч. л. с горкой
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Масло кокосовое5 г1 ч. л.

2 порции — 630 ккал · порция 315 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте муку, матчу и разрыхлитель.
Шаг 2. Добавьте яйца, молоко и мёд, взбейте.
Шаг 3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом бумажной салфеткой.
Шаг 4. Жарьте на слабом огне по 2 минуты с каждой стороны, чтобы цвет остался ярким.
Шаг 5. Подавайте с йогуртом и малиной.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Панкейки с матчей»?

В одной порции (около 169 г) — 315 ккал: белки 14,5 г, жиры 12,5 г, углеводы 36,5 г. В 100 г готового блюда — 186 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 315 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →