Овсянка с тыквой и пряностями

⏱ 20 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское

Тёплая осенняя каша: тыквенное пюре, имбирь и корица превращают обычную овсянку в десерт без сахара.

В России такую кашу часто варят на даче из мускатной тыквы, она слаще и не требует много мёда. Тыквенные семечки подсушивают на сухой сковороде и добавляют перед подачей для хруста. Частая ошибка — кипятить овсянку долго: хлопья превращаются в клейстер, лучше дать настояться под крышкой.

На порцию (334 г)

Белки13,1 г · 16% ккал

Жиры8 г · 23% ккал

Углеводы48,7 г · 61% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 3,9 · Ж 2,4 · У 14,6 г

BКлетчатка 5,7 г · Сахар 17,6 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Овсяные хлопья90 г1 стакан
Тыква200 г1 ломтик
Молоко 1.5%350 г1,5 стакана
Имбирь молотый1 гщепотка
Корица молотая1 г½ ч. л.
Мёд15 г1 ч. л.
Тыквенные семечки10 г1 ст. л.

2 порции — 638 ккал · порция 319 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Тыкву нарежьте мелким кубиком и потушите в 100 мл молока 10 минут, разомните вилкой.
Шаг 2. Добавьте остальное молоко, хлопья и пряности.
Шаг 3. Варите 6 минут, помешивая.
Шаг 4. Подавайте с мёдом и тыквенными семечками.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овсянка с тыквой и пряностями»?

В одной порции (около 334 г) — 319 ккал: белки 13,1 г, жиры 8 г, углеводы 48,7 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 319 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →