Орзо с креветками и лимоном

Name: Орзо с креветками и лимоном
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 250 г Паста орзо; 300 г Креветки; 700 г Бульон овощной; 10 г Чеснок; 20 г Масло сливочное 82.5%; 3 г Цедра лимона; 20 г Сок лимона; 15 г Петрушка; 30 г Пармезан; 4 г Соль

⏱ 25 минЛегко3 порцииВысокобелковое

Лёгкая орзо с креветками, лимоном, чесноком и петрушкой — как ризотто, но быстрее.

Для российского ужина орзо с креветками — быстрый вариант ризотто на одной сковороде. Креветки подойдут любые, главное не переварить: кладите их в самом конце. Лимонный сок добавляйте после снятия с огня, иначе соус может свернуться, а петрушку рубите крупно.

На порцию (451 г)

ккал: 487
белки: 35г
жиры: 10г
углеводы: 63г

На 100 г: 108 ккал · Б 7,8 · Ж 2,2 · У 14 г

BКлетчатка 3,1 г · Сахар 3,7 г · Соль 3,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Паста орзо250 г250 г
Креветки300 г300 г
Бульон овощной700 г700 мл
Чеснок10 г2 зубчика
Масло сливочное 82.5%20 г20 г
Цедра лимона3 г1 ч. л.
Сок лимона20 г1 ст. л.
Петрушка15 гнесколько веточек
Пармезан30 г30 г
Соль4 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте креветки в половине масла 2 минуты, выложите.
Шаг 2. Обжарьте чеснок в оставшемся масле, всыпьте орзо и влейте горячий бульон.
Шаг 3. Варите 10 минут, помешивая, до кремовой консистенции.
Шаг 4. Добавьте креветки, цедру, сок лимона, петрушку и пармезан.

Все обеды →

Орзо с креветками и лимоном

На порцию (451 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды