Онигири с лососем

Онигири с лососем

⏱ 45 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозы

Рисовые треугольники с солёным лососем и кунжутом — удобный перекус с собой.

Для начинки подойдёт слабосолёный лосось из вакуумной упаковки или засоленный дома. Кунжут обжарьте на сухой сковороде — аромат станет ярче. Частая ошибка: переваренный рис превращается в кашу, и онигири разваливаются в руках.

На порцию (159 г)

ккал
466
белки
20г
жиры
8г
углеводы
79г

На 100 г: 294 ккал · Б 12,3 · Ж 5,2 · У 49,5 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 0,2 г · Соль 3,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис в 5–6 водах до прозрачности, залейте водой 1:1,2 и варите под крышкой 12 минут на слабом огне, затем 10 минут дайте постоять.

  2. Шаг 2. Слегка посолите рис и остудите до тёплого.

  3. Шаг 3. Порубите лосось мелко и смешайте с зелёным луком.

  4. Шаг 4. Влажными руками сформуйте треугольники с начинкой из лосося внутри.

  5. Шаг 5. Обваляйте края в кунжуте и оберните полоской нори.

Все обеды →
Онигири с лососем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok