Омлет с сосисками в духовке для детей

Name: Омлет с сосисками в духовке для детей
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 330 г Яйцо куриное; 250 г Молоко 2.5%; 200 г Сосиски; 50 г Сыр твёрдый; 10 г Масло сливочное 82.5%; 2 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Омлет с сосисками, запечённый в духовке: высокий, ровный, сосиски утоплены в нежной яичной массе. Мягкий вкус для детей.

В России такой омлет удобно делать на противне с бортиками и резать порционными квадратами. Сосиски кладут целиком или кружочками, а сыр трут сверху для румяной корочки. Запекают при невысокой температуре, иначе белок стянется и появятся пузыри.