Пастернак, запечённый с мёдом

Пастернак, запечённый с мёдом

⏱ 40 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Пастернак в медовой глазури с тимьяном — сладкий, с ореховой ноткой.

Мёд для глазури берите густой, цветочный — он не растечётся и даст красивую корочку. Пастернак перед запеканием нарезают крупными брусками, иначе он размякнет и превратится в пюре. Запечённый корнеплод вкусен и горячим, и остывшим в салате, а хранить его можно в закрытой посуде пару дней.

На порцию (188 г)

ккал
149
белки
3г
жиры
6г
углеводы
21г

На 100 г: 79 ккал · Б 1,4 · Ж 3,1 · У 11,4 г

AКлетчатка 8,7 г · Сахар 13,4 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Пастернак очистите и нарежьте брусками.

  2. Шаг 2. Смешайте с маслом, солью и перцем, разложите на противне.

  3. Шаг 3. Запекайте 20 минут, затем полейте мёдом, посыпьте тимьяном и перемешайте.

  4. Шаг 4. Запекайте ещё 10–12 минут до карамельного цвета.

Все обеды →
Пастернак, запечённый с мёдом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok