Овощи на пару

Овощи на пару

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Брокколи, цветная капуста, морковь и стручковая фасоль на пару в мультиварке — сохраняют цвет и хруст.

Для паровой корзины овощи нарезают крупно и укладывают плотным слоем, тогда они не разварятся. Зимой подойдут замороженные смеси, а летом — молодая морковь и фасоль с грядки. Частая ошибка — держать овощи под крышкой после готовности: они теряют хруст и темнеют.

На порцию (541 г)

ккал
114
белки
6г
жиры
4г
углеводы
12г

На 100 г: 21 ккал · Б 1,1 · Ж 0,8 · У 2,3 г

AКлетчатка 6,6 г · Сахар 7,1 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Налейте воду в чашу мультиварки и установите корзину для пара.

  2. Шаг 2. Морковь нарежьте кружочками, капусту разберите на соцветия.

  3. Шаг 3. Выложите в корзину морковь, сверху капусту и фасоль.

  4. Шаг 4. Включите режим «Пар» на 15 минут.

  5. Шаг 5. Сбрызните овощи маслом и лимонным соком, посолите.

Все обеды →