Мороженое с мятой и шоколадной крошкой

Мороженое с мятой и шоколадной крошкой

⏱ 330 минСредне8 порцийДесертВегетарианскоеБез глютена

Мятное мороженое с шоколадной крошкой: сливки, настоянные на свежей мяте.

Мятное мороженое со шоколадной крошкой готовят из сливок 33%, сгущёнки и свежей мяты. Сливки нагревают с мятой, охлаждают и взбивают. Массу замораживают, периодически перемешивая, чтобы не было кристаллов льда.

На порцию (86 г)

293

Белки3,7 г · 5% ккал

Жиры22,4 г · 69% ккал

Углеводы18,7 г · 26% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 340 ккал · Б 4,2 · Ж 25,9 · У 21,7 г

EКлетчатка 1,1 г · Сахар 17,5 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2344 ккал · порция 293 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нагрейте 150 мл сливок с мятой до кипения, снимите с огня и настаивайте 20 минут, процедите и охладите.

  2. Шаг 2. Взбейте оставшиеся сливки до мягких пиков с мятными сливками.

  3. Шаг 3. Вмешайте сгущёнку и мелко рубленый шоколад.

  4. Шаг 4. Заморозьте 5 часов.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мороженое с мятой и шоколадной крошкой»?

В одной порции (около 86 г) — 293 ккал: белки 3,7 г, жиры 22,4 г, углеводы 18,7 г. В 100 г готового блюда — 340 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 330 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 293 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Мороженое с мятой и шоколадной крошкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok