Мороженое из ряженки
Мороженое из ряженки с мёдом — карамельный вкус и мало жира.
Из ряженки в России делают домашнее мороженое с карамельным вкусом, добавляя мёд и сухое молоко. Смесь взбивают миксером и убирают в морозилку, периодически перемешивая. Частая ошибка — не перемешивать: тогда десерт превратится в ледяной монолит.
На порцию (150 г)
- ккал
- 168
- белки
- 6г
- жиры
- 5г
- углеводы
- 23г
На 100 г: 113 ккал · Б 4,2 · Ж 3,4 · У 15,5 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Ряженка 4%500 г2 стакана
- Мёд60 г3 ст. л.
- Сухое молоко обезжиренное30 г3 ст. л.
- Ванильный сахар8 г1 пакетик
Приготовление
Шаг 1. Взбейте ряженку с мёдом, сухим молоком и ванильным сахаром — сухое молоко сделает текстуру плотнее.
Шаг 2. Перелейте в контейнер и заморозьте 3–4 часа, перемешивая вилкой каждые 40 минут.
Шаг 3. Подавайте шариками.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию
Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию
Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию
Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию
Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию
Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию
Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию