Мини-котлетки с сыром для детского праздника

Мини-котлетки с сыром для детского праздника

⏱ 40 минЛегко8 порцийМало углеводов

Котлетки на один укус со шпажками — удобно поставить на праздничный стол рядом с овощами.

Куриный фарш для мини-котлеток в России нередко смешивают с натёртым сыром и яйцом, а панировку делают из подсушенного батона. На даче летом вместо черри кладут мелкие грунтовые помидоры, разрезанные пополам. Готовые котлетки удобно держать в холодильнике и разогревать на сухой сковороде, не теряя формы.

На порцию (105 г)

168

Белки14,8 г · 35% ккал

Жиры10,2 г · 54% ккал

Углеводы4,6 г · 11% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 160 ккал · Б 14,1 · Ж 9,7 · У 4,3 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,9 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1344 ккал · порция 168 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сыр натрите и смешайте с фаршем, яйцом, половиной сухарей и солью.

  2. Шаг 2. Скатайте маленькие котлетки по 20 г, слегка приплюсните и обваляйте в оставшихся сухарях.

  3. Шаг 3. Выложите на противень с пергаментом, сбрызните маслом и запекайте 15–18 минут при 200 °C.

  4. Шаг 4. Наколите каждую котлетку на шпажку вместе с половинкой черри.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мини-котлетки с сыром для детского праздника»?

В одной порции (около 105 г) — 168 ккал: белки 14,8 г, жиры 10,2 г, углеводы 4,6 г. В 100 г готового блюда — 160 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 168 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Мини-котлетки с сыром для детского праздника: рецепт с фото