Мини-бургеры для детского дня рождения

Name: Мини-бургеры для детского дня рождения
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г Фарш из индейки; 300 г Булочка сдобная; 80 г Сыр гауда; 150 г Помидоры; 100 г Огурцы; 30 г Салат листовой; 40 г Кетчуп; 40 г Лук репчатый; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Соль

⏱ 40 минСредне6 порций

Маленькие бургеры с котлетками из индейки — как настоящие, но на один укус.

Булочки для мини-бургеров берут сдобные, но не сладкие, иначе вкус перебивает котлету. Котлетки из индейки жарят заранее и разогревают перед сборкой. Ошибка — класть много соуса: булочка размокает, и бургер разваливается в руках.

На порцию (192 г)

ккал: 350
белки: 21г
жиры: 15г
углеводы: 32г

На 100 г: 182 ккал · Б 10,7 · Ж 8 · У 16,5 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 10,4 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Фарш из индейки400 г400 г
Булочка сдобная300 г12 мини-булочек
Сыр гауда80 г6 ломтиков
Помидоры150 г1 шт
Огурцы100 г1 шт
Салат листовой30 гнесколько листьев
Кетчуп40 г2 ст. л.
Лук репчатый40 г1/2 шт
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш с тёртым луком и солью, сформуйте 12 маленьких котлеток.
Шаг 2. Обжарьте на масле по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
Шаг 3. Разрежьте булочки, подсушите разрезом вниз на сухой сковороде.
Шаг 4. Соберите мини-бургеры: кетчуп, салат, котлетка, половинка ломтика сыра, кружок помидора и огурца. Скрепите шпажкой.

Все перекусы →

Мини-бургеры для детского дня рождения

На порцию (192 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы