Мимоза рулетом в лаваше

Name: Мимоза рулетом в лаваше
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 г Лаваш тонкий; 250 г Горбуша консервированная; 220 г Яйцо куриное; 100 г Морковь; 80 г Сыр твёрдый; 100 г Майонез; 20 г Лук зелёный

⏱ 45 минЛегко8 порций

Порционная мимоза для праздничной закуски: рулет из лаваша с рыбными консервами, яйцом и сыром.

Рулет из лаваша с рыбными консервами, яйцом и сыром — быстрая альтернатива слоёному салату. Лаваш лучше брать тонкий и свежий, иначе он будет рваться при сворачивании. Начинку распределяют равномерно, а перед нарезкой рулет держат в холодильнике, чтобы он не развалился.

На порцию (121 г)

ккал: 274
белки: 15г
жиры: 17г
углеводы: 16г

На 100 г: 226 ккал · Б 12,3 · Ж 13,7 · У 12,9 г

CКлетчатка 1 г · Сахар 1,4 г · Соль 1,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Лаваш тонкий200 г2 листа
Горбуша консервированная250 г1 банка
Яйцо куриное220 г4 шт
Морковь100 г1 шт
Сыр твёрдый80 г80 г
Майонез100 г4 ст. л.
Лук зелёный20 гнесколько перьев

Приготовление

Шаг 1. Отварите яйца и морковь, остудите и натрите на тёрке, сыр тоже натрите.
Шаг 2. Слейте жидкость с консервов и разомните рыбу вилкой.
Шаг 3. Смажьте лаваш майонезом, выложите полосами рыбу, морковь, яйца, сыр и лук.
Шаг 4. Плотно сверните, заверните в плёнку и охладите 1 час.
Шаг 5. Нарежьте наискосок по 2 см и выложите на блюдо.