Макароны с капустой по-деревенски

Макароны с капустой по-деревенски

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Старинное постное блюдо: макароны с белокочанной капустой, тушённой с луком до сладости.

Постные макароны с капустой — простое блюдо, которое часто готовят в деревне. Капусту тушат с луком и морковью до мягкости и сладковатого вкуса, затем смешивают с отваренными макаронами и прогревают вместе. Если капуста суховата, вливают немного воды или добавляют ложку томатной пасты; хранят в холодильнике и разогревают на сковороде.

На порцию (273 г)

403

Белки11,9 г · 12% ккал

Жиры10,1 г · 23% ккал

Углеводы64,8 г · 65% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

На 100 г: 148 ккал · Б 4,4 · Ж 3,7 · У 23,7 г

AКлетчатка 7 г · Сахар 9,2 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1612 ккал · порция 403 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте нашинкованную капусту и жарьте 10 минут, затем добавьте томатную пасту и 100 мл воды, тушите 15 минут.

  3. Шаг 3. Отварите макароны.

  4. Шаг 4. Смешайте с капустой, посолите и поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Макароны с капустой по-деревенски»?

В одной порции (около 273 г) — 403 ккал: белки 11,9 г, жиры 10,1 г, углеводы 64,8 г. В 100 г готового блюда — 148 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 403 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Макароны с капустой по-деревенски: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok