Макароны с беконом

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут

Макароны с хрустящим беконом, луком и пармезаном. Бекон даёт много вкуса, так что соус не нужен.

В российских семьях такой рецепт часто называют «пастой карбонара по-простому», хотя яйцо и сливки здесь не нужны. Подойдёт любой подкопчённый бекон или грудинка с рынка, а пармезан легко заменить твёрдым сыром. Частая ошибка — жарить бекон вместе с луком: лук размякнет, пока бекон ещё не зарумянится, поэтому лучше по очереди.

На порцию (175 г)

Белки21,3 г · 15% ккал

Жиры25,7 г · 41% ккал

Углеводы62,7 г · 44% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 323 ккал · Б 12,2 · Ж 14,7 · У 35,9 г

DКлетчатка 3,2 г · Сахар 3,5 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1692 ккал · порция 564 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны, оставив 80 мл воды.
Шаг 2. Обжарьте бекон полосками на сухой сковороде 5 минут до хруста, добавьте лук и жарьте 4 минуты.
Шаг 3. Добавьте макароны и воду от варки, перемешайте.
Шаг 4. Посыпьте пармезаном и перцем.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Макароны с беконом»?

В одной порции (около 175 г) — 564 ккал: белки 21,3 г, жиры 25,7 г, углеводы 62,7 г. В 100 г готового блюда — 323 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 564 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.