Маффин-сэндвич с яйцом и сыром как в фастфуде

Маффин-сэндвич с яйцом и сыром как в фастфуде

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут

Домашняя версия известного завтрака: булочка, ровная яичная шайба, ломтик сыра и ветчина.

В России такой сэндвич часто делают на сковороде-гриль, чтобы булочка получила полоски и хруст. Яйцо разбивают в металлическое кольцо или формочку, тогда шайба выходит ровной и не растекается. Ветчину можно заменить на буженину или курицу, а сыр взять любой плавкий — главное, чтобы он расплавился.

На порцию (171 г)

ккал
420
белки
23г
жиры
23г
углеводы
31г

На 100 г: 246 ккал · Б 13,2 · Ж 13,3 · У 17,9 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 4,4 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Булочки разрежьте и подрумяньте срезом на сухой сковороде 1 минуту.

  2. Шаг 2. На сковороду положите 2 смазанных маслом металлических кольца, вбейте в каждое яйцо, проколите желток, посолите. Жарьте под крышкой 3–4 минуты.

  3. Шаг 3. Рядом прогрейте ветчину по 30 секунд с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Соберите: нижняя половинка, ветчина, яйцо, сыр, верх булочки. Подержите под крышкой 30 секунд, чтобы сыр подплавился.

Все завтраки →
Маффин-сэндвич с яйцом и сыром как в фастфуде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok