Лимонные маффины с глазурью

Name: Лимонные маффины с глазурью
Total time: 40 min
Yield: 12 порций
Ingredients: 260 г Мука пшеничная; 150 г Сахар; 200 г Йогурт натуральный 2%; 110 г Яйцо куриное; 90 г Масло сливочное 82.5%; 10 г Разрыхлитель; 120 г Лимон; 80 г Сахарная пудра

⏱ 40 минЛегко12 порцийДесерт Вегетарианское

Лимонные маффины с цедрой и белой глазурью — свежие и яркие.

Эти маффины хороши на завтрак или к кофе: лимонная цедра даёт яркий аромат, а белая глазурь — лёгкую кислинку. Сливочное масло заранее оставьте при комнатной температуре, так тесто получится однородным. Глазурь наносите только на остывшие маффины, иначе она растечётся и впитается.

На порцию (85 г)

ккал: 232
белки: 4г
жиры: 8г
углеводы: 36г

На 100 г: 274 ккал · Б 5 · Ж 9,2 · У 42,8 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 20,4 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Мука пшеничная260 г1,7 стакана
Сахар150 г3/4 стакана
Йогурт натуральный 2%200 г1 стакан
Яйцо куриное110 г2 шт
Масло сливочное 82.5%90 г1/2 пачки
Разрыхлитель10 г2 ч. л.
Лимон120 г1 шт
Сахарная пудра80 г2/3 стакана

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Снимите цедру с лимона и выжмите сок.
Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте йогурт, растопленное масло, цедру и 2 ст. л. сока.
Шаг 3. Вмешайте муку с разрыхлителем, разложите по формам.
Шаг 4. Выпекайте 20–22 минуты, остудите.
Шаг 5. Смешайте пудру с оставшимся соком до густой глазури и полейте маффины.

Все перекусы →

Лимонные маффины с глазурью

На порцию (85 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы