Ленивый наполеон из лаваша

Ленивый наполеон из лаваша

⏱ 60 минСредне8 порцийДесертВегетарианское

Хрустящие коржи из лаваша и лёгкий заварной крем на молоке — известный вкус без лишнего масла.

Лаваш для торта берут тонкий, армянский. Крем должен быть густым, иначе коржи размокнут. Собирают торт вечером, а едят утром — так он лучше держит форму. Хранят в холодильнике под плёнкой не дольше двух дней.

На порцию (130 г)

ккал
190
белки
6г
жиры
5г
углеводы
29г

На 100 г: 147 ккал · Б 4,8 · Ж 3,9 · У 22,5 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 11 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте лаваш кругами 20 см и подсушите на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны; обрезки подсушите для посыпки.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с крахмалом, мёдом, ванильным сахаром и 100 мл молока.

  3. Шаг 3. Доведите остальное молоко до кипения, влейте яичную смесь и варите 3 минуты, помешивая до загустения, добавьте масло.

  4. Шаг 4. Соберите торт, перекладывая коржи кремом, и посыпьте крошкой.

  5. Шаг 5. Оставьте пропитываться в холодильнике на 4 часа.

Все перекусы →
Ленивый наполеон из лаваша: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok