Лапшевник с творогом

Name: Лапшевник с творогом
Total time: 55 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 250 г Вермишель; 400 г Творог 5%; 165 г Яйцо куриное; 200 г Молоко 2.5%; 60 г Сахар; 30 г Масло сливочное 82.5%; 60 г Сметана 15%; 3 г Соль

⏱ 55 минЛегко6 порцийБюджетно Для заготовок Вегетарианское

Лапшевник — запеканка из вермишели с творогом и яйцом, вкус школьной столовой.

В России лапшевник знаком по школьным столовым: вермишель смешивают с творогом, яйцом и сахаром, затем запекают в форме. Чтобы текстура была нежной, творог протирают через сито или взбивают блендером. Подают на завтрак или ужин со сгущёнкой, сметаной либо просто посыпают сахаром.

На порцию (195 г)

ккал: 378
белки: 21г
жиры: 13г
углеводы: 43г

На 100 г: 194 ккал · Б 10,5 · Ж 6,9 · У 22,1 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 14 г · Соль 0,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Вермишель250 г250 г
Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное165 г3 шт
Молоко 2.5%200 г1 стакан
Сахар60 г3 ст. л.
Масло сливочное 82.5%30 г2 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Соль3 г1/2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите вермишель в подсоленной воде до полуготовности 4–5 минут, откиньте и смешайте с половиной масла.
Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром и молоком, добавьте размятый творог.
Шаг 3. Смешайте с вермишелью и выложите в смазанную маслом форму.
Шаг 4. Смажьте сверху сметаной и запекайте при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки.
Шаг 5. Остудите 10 минут перед нарезкой.

Все завтраки →

Лапшевник с творогом

На порцию (195 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки