Лагман в мультиварке

Name: Лагман в мультиварке
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 500 г Говядина; 350 г Лапша пшеничная; 200 г Перец болгарский; 300 г Помидоры; 150 г Морковь; 200 г Картофель; 120 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Зира; 1500 г Вода; 7 г Соль

⏱ 100 минЛегко6 порцийСуп Без лактозы

Лагман с говядиной в мультиварке — мясо томится до мягкости, а лапша варится отдельно.

В мультиварке удобно томить мясо на «Тушении»: лук и морковь обжариваются прямо в чаше, потом добавляется говядина и немного воды. Лапшу варят отдельно и соединяют в тарелке, иначе она разбухнет и превратится в кашу. Подавайте с чесноком и острым перцем — так делают в семейных кафе Средней Азии.

На порцию (560 г)

ккал: 448
белки: 25г
жиры: 15г
углеводы: 53г

На 100 г: 80 ккал · Б 4,4 · Ж 2,7 · У 9,4 г

BКлетчатка 4,8 г · Сахар 5,9 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Говядина500 г500 г
Лапша пшеничная350 г350 г
Перец болгарский200 г2 шт
Помидоры300 г2–3 шт
Морковь150 г1 шт
Картофель200 г2 шт
Лук репчатый120 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Зира2 г½ ч. л.
Вода1500 г1,5 л
Соль7 г1,5 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле говядину кубиками 10 минут.
Шаг 2. Добавьте лук, морковь и перец, жарьте 7 минут, затем помидоры, чеснок и зиру — ещё 3 минуты.
Шаг 3. Положите картофель кубиками, влейте горячую воду и посолите.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 1 час.
Шаг 5. Отварите лапшу отдельно, разложите по тарелкам и залейте содержимым мультиварки.

Все обеды →

Лагман в мультиварке

На порцию (560 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды