Курица в сухарях с чесноком в духовке

Курица в сухарях с чесноком в духовке

⏱ 40 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Кусочки курицы в чесночном майонезе и хрустящих сухарях, запечённые на противне.

В России это блюдо знают как курицу по-французски в упрощённом виде: филе мажут майонезом с чесноком и обваливают в белых сухарях. Петрушку добавляют в панировку для свежести, а сливочное масло кладут под каждый кусок, чтобы мясо не пересохло. Частая ошибка — слишком толстый слой майонеза: сухари не схватятся и превратятся в кашу.

На порцию (225 г)

ккал
408
белки
44г
жиры
16г
углеводы
22г

На 100 г: 181 ккал · Б 19,6 · Ж 7,2 · У 9,8 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте филе крупными кусками, посолите, поперчите и смешайте с майонезом и выдавленным чесноком.

  3. Шаг 3. Смешайте сухари с рубленой петрушкой и растопленным маслом.

  4. Шаг 4. Обваляйте курицу в сухарях и выложите на противень с бумагой.

  5. Шаг 5. Запекайте 22–25 минут до золотистой корочки.

Все обеды →
Курица в сухарях с чесноком в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok