Кукурузная каша с тыквой и мёдом

⏱ 35 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Солнечная кукурузная каша с тыквой, сваренная на молоке и заправленная мёдом.

Для российской кухни эта каша — осеннее блюдо, когда тыква с огорода особенно сладкая. Крупу промывают и замачивают на пару часов, тогда каша варится быстрее и получается однородной. Масло кладут в конце, а мёд — уже в тарелку, чтобы он не кипел.

На порцию (422 г)

Белки9,1 г · 11% ккал

Жиры8,9 г · 25% ккал

Углеводы51,9 г · 64% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 76 ккал · Б 2,2 · Ж 2,1 · У 12,3 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 18,9 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кукурузная крупа120 г⅔ стакана
Тыква300 г300 г
Молоко 2.5%500 г2 стакана
Вода300 г1,5 стакана
Мёд30 г1,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 960 ккал · порция 320 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Тыкву очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 2. Доведите воду до кипения, всыпьте промытую кукурузную крупу и тыкву, варите 10 минут, помешивая.
Шаг 3. Влейте молоко, посолите и варите на слабом огне ещё 15–20 минут до мягкости.
Шаг 4. Снимите с огня, добавьте масло и мёд, накройте крышкой на 5 минут и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кукурузная каша с тыквой и мёдом»?

В одной порции (около 422 г) — 320 ккал: белки 9,1 г, жиры 8,9 г, углеводы 51,9 г. В 100 г готового блюда — 76 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 320 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →