Котлеты из фарша с плавленым сыром

Name: Котлеты из фарша с плавленым сыром
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Сыр плавленый; 80 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 60 г Сухари панировочные; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Укроп; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко4 порцииМало углеводов

Котлеты с тягучей серединкой из плавленого сыра — детский восторг и взрослая радость.

В России такие котлеты любят за тягучую серединку, которую удобно делать из охлаждённого плавленого сыра. Панировочные сухари лучше смешать с мелко рубленым укропом, тогда корочка будет ароматнее. Жарить на среднем огне, чтобы сыр успел расплавиться, а фарш — пропечься.

На порцию (238 г)

ккал: 640
белки: 29г
жиры: 52г
углеводы: 15г

На 100 г: 269 ккал · Б 12,3 · Ж 21,8 · У 6,1 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 2,6 г · Соль 2,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш домашний (свинина и говядина)600 г600 г
Сыр плавленый100 г1 упаковка
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Сухари панировочные60 г4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное40 г2½ ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш с натёртым луком, яйцом, солью и перцем.
Шаг 2. Плавленый сыр смешайте с рубленым укропом.
Шаг 3. Разделите фарш на 8 частей, сделайте лепёшки, положите в центр по ложке сыра и защипните.
Шаг 4. Обваляйте в сухарях и обжарьте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны, затем потомите под крышкой 7 минут.

Все обеды →

Котлеты из фарша с плавленым сыром

На порцию (238 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды