Корзиночки из слоёного теста с яйцом

⏱ 30 минЛегко4 порции

Слоёные корзиночки с запечённым яйцом, беконом и зеленью — яркий завтрак.

Слоёное тесто для корзиночек слегка раскатывают и нарезают квадратами, углы защипывают. Яйцо разбивают в углубление, добавляют бекон и сыр, запекают до схватывания белка. Частая ошибка — переполнить формочки: начинка поднимется и вытечет на противень.

На порцию (141 г)

Белки14,5 г · 14% ккал

Жиры30 г · 64% ккал

Углеводы23,8 г · 22% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 300 ккал · Б 10,3 · Ж 21,3 · У 16,9 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Тесто слоёное250 г250 г
Яйцо куриное200 г4 шт
Бекон60 г4 ломтика
Сыр твёрдый40 г40 г
Лук зелёный10 гнесколько перьев
Соль2 гщепотка
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1688 ккал · порция 422 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Раскатайте тесто и нарежьте 4 квадрата, уложите в форму для маффинов, оставив края свисать.
Шаг 2. Положите на дно ломтик бекона и тёртый сыр.
Шаг 3. Аккуратно вбейте в каждую корзиночку яйцо, посолите и поперчите.
Шаг 4. Выпекайте 15–18 минут при 200 °C, посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Корзиночки из слоёного теста с яйцом»?

В одной порции (около 141 г) — 422 ккал: белки 14,5 г, жиры 30 г, углеводы 23,8 г. В 100 г готового блюда — 300 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 422 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.