Корейский рамён с сыром и яйцом

Name: Корейский рамён с сыром и яйцом
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 120 г Лапша быстрого приготовления; 20 г Сыр плавленый; 50 г Яйцо куриное; 10 г Гочуджан; 50 г Кимчи; 10 г Лук зелёный; 550 г Вода

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Вегетарианское

Острая корейская лапша быстрого приготовления, доведённая до ума: ломтик плавленого сыра, мягкое яйцо, зелёный лук и кимчи.

В России этот рецепт часто спасает после работы: лапша варится три минуты, сыр плавится прямо в бульоне. Гочуджан можно заменить острым соусом чили, а кимчи — квашеной капустой с паприкой. Главное — не переварить лапшу и не пересолить из-за соуса.