Колбаски с капустой в мультиварке

Name: Колбаски с капустой в мультиварке
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Охотничьи колбаски; 400 г Капуста квашеная; 400 г Капуста белокочанная; 100 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Сахар; 2 г Тмин; 150 г Вода

⏱ 55 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Мало углеводов

Охотничьи колбаски с квашеной и свежей капустой — тушёное блюдо в баварском духе.

Тушёные колбаски с капустой — сытное блюдо для холодного сезона, когда хочется согреться. Свежую и квашеную капусту берут в равных пропорциях, а воду добавляют только если овощи сухие. Готовьте на тушении, чтобы капуста стала мягкой, но не разварилась.

На порцию (389 г)

ккал: 570
белки: 24г
жиры: 46г
углеводы: 15г

На 100 г: 146 ккал · Б 6,2 · Ж 11,8 · У 3,8 г

CКлетчатка 6,6 г · Сахар 10 г · Соль 5,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Охотничьи колбаски400 г6–8 шт
Капуста квашеная400 г400 г
Капуста белокочанная400 г1/4 кочана
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Тмин2 г1/2 ч. л.
Вода150 г3/4 стакана

Приготовление

Шаг 1. Квашеную капусту промойте холодной водой и отожмите, свежую тонко нашинкуйте.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и морковь 5 минут, затем колбаски 3–4 минуты до румяности.
Шаг 3. Колбаски выньте, в чашу положите оба вида капусты, тмин и сахар, влейте воду.
Шаг 4. Закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 30 минут.
Шаг 5. Верните колбаски, перемешайте и готовьте ещё 10 минут.

Все обеды →

Колбаски с капустой в мультиварке

На порцию (389 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды