Хачапури-лодочки с курицей и сыром

Хачапури-лодочки с курицей и сыром

⏱ 120 минСредне4 порцииВысокобелковое

Аджарские лодочки с сочной курицей, сыром и яйцом — сытный ужин.

Лодочки с курицей — это уже вольная вариация на тему аджарских хачапури, и в России её часто готовят на даче или к приходу гостей. Сыр берут сулугуни, а если его нет под рукой, годится смесь моцареллы и полутвёрдого сыра — важно, чтобы он хорошо плавился. Тесто раскатывают тонко, иначе борта не пропекутся и лодочка развалится при начинке.

На порцию (332 г)

ккал
757
белки
46г
жиры
37г
углеводы
59г

На 100 г: 228 ккал · Б 14 · Ж 11,2 · У 17,8 г

DКлетчатка 2,5 г · Сахар 6,8 г · Соль 3,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте филе мелким кубиком, обжарьте на масле 7 минут с чесноком и солью.

  2. Шаг 2. Смешайте курицу с тёртыми сырами.

  3. Шаг 3. Сформируйте из теста 4 лодочки, заполните начинкой и смажьте бортики яйцом.

  4. Шаг 4. Выпекайте 15 минут при 220 °C, вбейте в каждую лодочку яйцо и запекайте 3 минуты.

  5. Шаг 5. Подавайте с кусочком сливочного масла.

Все обеды →
Хачапури-лодочки с курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok