Кесадилья с сыром закусочная

Кесадилья с сыром закусочная

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианское

Тортильи с двумя видами сыра и халапеньо, нарезанные треугольниками, — с сальсой на столе.

Это быстрый перекус на сковороде-гриль: тортилью складывают пополам с сыром и халапеньо, прижимают лопаткой и греют до расплавления начинки. Чеддер даёт вкус, моцарелла — тянучесть, вместе они не пересушивают лепёшку. Частая ошибка — класть много начинки: кесадилья рвётся, и сыр вытекает на сковороду.

На порцию (148 г)

ккал
391
белки
18г
жиры
20г
углеводы
33г

На 100 г: 265 ккал · Б 12,5 · Ж 13,8 · У 22,3 г

DКлетчатка 2,8 г · Сахар 3,1 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите оба сыра на крупной тёрке и смешайте.

  2. Шаг 2. Посыпьте половину каждой тортильи сыром, добавьте кольца халапеньо и сложите пополам.

  3. Шаг 3. Обжарьте на сухой сковороде по 1,5–2 минуты с каждой стороны, пока сыр не расплавится.

  4. Шаг 4. Нарежьте каждую на 3 треугольника и подавайте с сальсой.

Все перекусы →
Кесадилья с сыром закусочная: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok