Кекс «Зебра»
Полосатый кекс на сметане: светлое и шоколадное тесто выкладывают по ложке в центр формы.
Российские хозяйки любят этот кекс за простоту: продукты всегда под рукой, а выглядит нарядно. Сметану можно заменить на кефир или мацони, тогда тесто будет чуть плотнее. Ошибка — слишком жидкое тесто: полоски расплывутся, и «зебра» потеряет рисунок.
На порцию (91 г)
- ккал
- 289
- белки
- 6г
- жиры
- 13г
- углеводы
- 37г
На 100 г: 319 ккал · Б 6,5 · Ж 14,5 · У 40,6 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Сметана 20%200 г200 г
- Яйцо куриное165 г3 шт
- Сахар180 г180 г
- Масло сливочное 82.5%80 г80 г
- Мука пшеничная250 г250 г
- Какао-порошок25 г2,5 ст. л.
- Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Приготовление
Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и растопленное масло.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем и разделите тесто пополам; в одну половину добавьте какао.
Шаг 3. В центр формы выкладывайте по 2 ст. л. теста поочерёдно, каждое в центр предыдущего — тесто растечётся кольцами.
Шаг 4. Выпекайте 50–55 минут при 175 °C.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию
Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию
Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию
Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию
Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию
Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию
Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию