Кекс с бананом и шоколадом

Name: Кекс с бананом и шоколадом
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 360 г Банан; 110 г Яйцо куриное; 100 г Сахар тростниковый; 80 г Масло сливочное 82.5%; 220 г Мука пшеничная; 5 г Сода пищевая; 80 г Шоколад горький 70%

⏱ 70 минЛегко10 порцийДесерт Вегетарианское

Банановый кекс с кусочками шоколада — способ пристроить перезревшие бананы.

Банановый кекс с шоколадом — домашняя выпечка к чаю, особенно когда бананы уже почернели. Тесто замешивают быстро, без миксера, шоколад рубят кусочками и вмешивают в конце. Остывший кекс заворачивают в фольгу, так он не сохнет.