Кекс на йогурте с ягодами

⏱ 70 минЛегко10 порцийДесерт Вегетарианское

Лёгкий кекс на греческом йогурте с ягодной смесью и лимонной глазурью.

В России такой кекс часто делают на греческом йогурте для мягкости и лёгкости. Ягоды можно брать любые — от вишни до малины, но если они сочные, обваляйте их в муке. Не открывайте духовку первые двадцать минут, иначе кекс осядет.

На порцию (105 г)

Белки6 г · 9% ккал

Жиры10 г · 33% ккал

Углеводы39,9 г · 58% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 260 ккал · Б 5,7 · Ж 9,5 · У 37,9 г

DКлетчатка 1,3 г · Сахар 22,1 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Йогурт греческий 2%200 г200 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Сахар150 г150 г
Масло подсолнечное рафинированное80 г80 мл
Мука пшеничная240 г240 г
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Ягодная смесь замороженная200 г200 г
Сахарная пудра50 гв глазурь
Сок лимона15 г1 ст. л.

10 порций — 2730 ккал · порция 273 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте йогурт и масло.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем, затем ягоды, обвалянные в муке (не размораживая).
Шаг 3. Выпекайте 55–60 минут при 175 °C, остудите.
Шаг 4. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и полейте кекс.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кекс на йогурте с ягодами»?

В одной порции (около 105 г) — 273 ккал: белки 6 г, жиры 10 г, углеводы 39,9 г. В 100 г готового блюда — 260 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 273 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →