Картошка, тушённая с колбасой

Картошка, тушённая с колбасой

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозы

Сытная домашняя картошка с копчёной колбасой: колбаса отдаёт аромат подливе, картофель становится мягким и пропитанным. Ужин из того, что есть в холодильнике.

В России картошка с колбасой — сытное блюдо из доступных продуктов. Колбасу нарезают и обжаривают, добавляют лук и морковь, затем картофель и немного воды с томатной пастой. Тушат под крышкой до готовности. В конце можно добавить чеснок и зелень. Едят на обед или ужин, разогревают в сковороде или микроволновке.

На порцию (484 г)

529

Белки16,1 г · 12% ккал

Жиры30,8 г · 53% ккал

Углеводы46,4 г · 35% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 3,3 · Ж 6,4 · У 9,6 г

BКлетчатка 7,1 г · Сахар 5,4 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2116 ккал · порция 529 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, колбасу — брусочками, лук — полукольцами, морковь натрите.

  2. Шаг 2. В широкой кастрюле разогрейте масло и обжарьте колбасу 3–4 минуты до румяности.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и морковь, жарьте ещё 5 минут, затем вмешайте томатную пасту и прогрейте 1 минуту.

  4. Шаг 4. Выложите картофель, влейте горячую воду, посолите, положите лавровый лист.

  5. Шаг 5. Тушите под крышкой на слабом огне 25–30 минут до мягкости картофеля.

  6. Шаг 6. Посыпьте рубленым укропом и дайте постоять 5 минут перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картошка, тушённая с колбасой»?

В одной порции (около 484 г) — 529 ккал: белки 16,1 г, жиры 30,8 г, углеводы 46,4 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 529 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картошка, тушённая с колбасой: рецепт с фото и калорийность