Канапе с перепелиным яйцом

Канапе с перепелиным яйцом

⏱ 20 минЛегко4 порции

Половинки перепелиных яиц на ржаных гренках с огурцом и красной икрой — изящная закуска на один укус.

В России канапе с перепелиным яйцом — частая закуска на фуршетах, но дома проще собрать на шпажках. Вместо красной икры подойдёт икра мойвы или просто солёная рыба. Огурец нарезать тонко, иначе канапе развалится, а собирать лучше перед подачей, чтобы хлеб не размок.

На порцию (96 г)

ккал
170
белки
8г
жиры
10г
углеводы
12г

На 100 г: 177 ккал · Б 8,3 · Ж 10,3 · У 12,3 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 1,7 г · Соль 0,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите перепелиные яйца 4 минуты после закипания, охладите в холодной воде и очистите.

  2. Шаг 2. Хлеб нарежьте квадратами и подсушите на сухой сковороде.

  3. Шаг 3. Смажьте хлеб творожным сыром, положите кружок огурца и половинку яйца.

  4. Шаг 4. Украсьте несколькими икринками и укропом, закрепите шпажкой.

Все перекусы →
Канапе с перепелиным яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok