Канапе с бужениной и корнишоном

Name: Канапе с бужениной и корнишоном
Total time: 15 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 г Хлеб ржаной; 200 г Буженина; 100 г Огурцы маринованные; 20 г Горчица; 30 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 15 минЛегко8 порцийДо 15 минут

Мясное канапе: ломтик буженины, корнишон и капля горчицы на ржаном хлебе.

В России такое канапе собирают из ржаного хлеба, буженины и солёного огурца — это быстрая закуска к столу или на дачу. Вместо горчицы иногда кладут хрен или зерновую горчицу, а буженину заменяют варёной колбасой или отварным языком. Собирать лучше перед подачей, иначе хлеб размокнет.