Густой кисель с ягодами как десерт

Густой кисель с ягодами как десерт

⏱ 25 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеБез глютена

Плотный ягодный кисель, который застывает в креманках, — подают ложкой со сметаной или взбитыми сливками.

Для густого киселя в России берут ягодную смесь или свежие ягоды, протирают их через сито. Крахмал добавляют в конце, чтобы десерт застыл, а не остался жидким. Подают в креманках со взбитыми сливками или сметаной, посыпав ягодами.

На порцию (338 г)

ккал
231
белки
1г
жиры
3г
углеводы
48г

На 100 г: 68 ккал · Б 0,4 · Ж 1 · У 14,3 г

BКлетчатка 3 г · Сахар 32,1 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте ягоды водой, доведите до кипения и варите 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте сахар.

  3. Шаг 3. Разведите крахмал в 150 мл холодной воды и влейте в кипящие ягоды, активно помешивая.

  4. Шаг 4. Проварите 1 минуту, разлейте по креманкам и охладите 1–2 часа.

  5. Шаг 5. Подавайте с ложкой сметаны.

Все перекусы →
Густой кисель с ягодами как десерт: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok