Гуляш из говядины с черносливом

Гуляш из говядины с черносливом

⏱ 120 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковое

Гуляш с черносливом в томатно-луковом соусе — сладкие нотки и лёгкая копчёность.

В России гуляш с черносливом — сытное блюдо для обеда или ужина. Говядину обжаривают, тушат с луком, томатной пастой и черносливом до мягкости. Чернослив придаёт сладковатый вкус и лёгкий копчёный оттенок, а мука делает соус гуще.

На порцию (368 г)

ккал
426
белки
30г
жиры
24г
углеводы
22г

На 100 г: 116 ккал · Б 8,2 · Ж 6,5 · У 6,1 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 12,6 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте говядину кубиками в масле до корочки.

  2. Шаг 2. Добавьте лук, жарьте 5 минут, всыпьте муку и добавьте томатную пасту.

  3. Шаг 3. Влейте воду, добавьте лавровый лист и тушите под крышкой 1 час.

  4. Шаг 4. Добавьте чернослив половинками, посолите, поперчите.

  5. Шаг 5. Тушите ещё 25 минут.

Все обеды →
Гуляш из говядины с черносливом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok