Гречневая каша с тыквой

Name: Гречневая каша с тыквой
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Гречка; 300 г Тыква; 350 г Вода; 20 г Масло сливочное 82.5%; 3 г Соль; 10 г Сахар

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена

Гречка, сваренная с кубиками тыквы: каша становится мягкой и чуть сладкой.

В России гречневую кашу с тыквой готовят как сытный завтрак или гарнир к ужину, особенно в сезон сбора тыквы. Крупу можно предварительно прокалить на сухой сковороде для аромата, а тыкву добавить за 10–15 минут до готовности. Если каша кажется сухой, в конце вливают немного молока или воды и дают настояться под крышкой.