Горячие бутерброды с тёртой картошкой

Горячие бутерброды с тёртой картошкой

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианское

Бутерброды «как драники»: сырая тёртая картошка с яйцом намазывается на хлеб и жарится на сковороде картофельной стороной вниз.

На российской кухне это скорее быстрый завтрак из того, что есть: картошку трут, солят и сразу выкладывают на ломтик батона. Жарят картофельной стороной вниз под крышкой, чтобы схватилось. Ошибка — тонкий слой картошки, он не пропекается и горит.

На порцию (181 г)

ккал
362
белки
9г
жиры
17г
углеводы
43г

На 100 г: 200 ккал · Б 4,8 · Ж 9,3 · У 23,6 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите картофель на мелкой тёрке, слегка отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте с яйцом, чесноком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Намажьте массу на хлеб слоем 5 мм.

  4. Шаг 4. Обжарьте картофельной стороной вниз на масле 4–5 минут до золотистой корочки, затем 1 минуту с другой стороны. Подавайте со сметаной.

Все завтраки →
Горячие бутерброды с тёртой картошкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok