Гнёзда из макарон с курицей и сыром

Гнёзда из макарон с курицей и сыром

⏱ 50 минСредне4 порцииВысокобелковое

Гнёзда с начинкой из куриного фарша, запечённые в сливочной заливке под сыром.

Такие макаронные гнёзда удобно готовить на большую семью: фарш с луком кладут между слоями и заливают сливочной смесью. В российских кухнях нередко берут сливки жирнее или добавляют бульон вместо воды — заливка становится насыщеннее. Сыр лучше натирать мелко и посыпать в самом конце, иначе он высохнет. Готовое блюдо хранят в холодильнике не больше двух дней и разогревают под крышкой.

На порцию (304 г)

ккал
500
белки
30г
жиры
20г
углеводы
48г

На 100 г: 164 ккал · Б 9,9 · Ж 6,7 · У 15,8 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте фарш с тёртым луком, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Уложите гнёзда в форму, в центр каждого — шарик фарша.

  3. Шаг 3. Смешайте сливки с горячей водой и солью, залейте гнёзда.

  4. Шаг 4. Накройте фольгой и запекайте 25 минут при 200 °C.

  5. Шаг 5. Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте 10 минут.

Все обеды →
Гнёзда из макарон с курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok